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BIZCOCHO ESPONJOSO DE LIMÓN
Una receta clásica con las que puedes animarte y empezar en repostería. ?
Es uno de mis bizcochos favoritos, ya que aunque a veces me apetece cambiar y probar otros sabores , siempre acabo recurriendo a él.
Queda un bizcocho súper jugoso, perfecto como base para una tarta, para acompañar con un café o incluso para comerlo solo Está buenísimo!
? INGREDIENTES
- 3 huevos M
- 1 yogur de limón o natural
- Aceite de Girasol (1 medida de yogur)
- Azúcar (2 medidas de yogur)
- Harina (3 medidas de yogur)
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de limón o limón en pasta
? PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180º
En un bol grande, vamos a mezclar los huevos con el azúcar, hasta que quede bien integrado
Después echamos las medidas de aceite ,el yogur y la ralladura de limón . Yo prefiero usar aceite de girasol porque le da un sabor más suave,pero podéis echar aceite de oliva.
Por último añadimos la harina junto con la levadura, todo ello previamente tamizado.
Hornear por un tiempo aproximado de 30 minutos
Dejamos templar bien el bizcocho antes de desmoldar, y una vez frio estará listo para el azúcar glass.
Ya está chicos!! Tenemos un bizcocho muy rico, con ingredientes naturales, Perfecto como desayuno o merienda
Feliz día, gracias por leerme! Si te ha gustado déjame un comentario ❤️
Hasta Pronto ???
Patry
